Burešová Iva
Mgr. Iva Burešová, Ph.D.
Vzdělání
1994 – Univerzita Palackého v Olomouci, Přírodovědecká
fakulta
2008 – Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, doktorský
studijní program Chemie a technologie potravin, studijní obor
Vlastnosti a zpracování zemědělských materiálů a produktů. Disertační
práce Hodnocení kvalitativních parametrů genetických donorů pšenice a
vybraných amfiploidů a jejich využití pro pekárenské a lihovarské
účely.
Praxe
2005 – 2009 Agrotest fyto, s.r.o. Kroměříž –
vedoucí zkušební laboratoře akreditované Českým institutem pro
akreditaci, o.p.s. podle ČSN EN ISO/IEC 17025
2003 – dosud Agrotest fyto, s.r.o. Kroměříž – výzkumný
pracovník
2002 – 2006 Zemědělský výzkumný ústav Kroměříž, s.r.o. – vedoucí
Oddělení kvality zrna, výzkumný pracovník
Odborné zaměření / pozice
- Kvalita obilného zrna
- Využitelnost obilného zrna na různé způsoby zpracování
- Analýza fyzikálních a chemických vlastností obilného zrna a výrobků z obilného zrna
Řešené projekty
MSM 2532885901 Optimalizace faktorů trvalé udržitelnosti rostlinné produkce na základě vývoje geneticko šlechtitelských, diagnostických a rozhodovacích metod
| Odvědný řešitel: | Ing. Petr Míša, Ph.D. |
| Koordinátor: | Agrotest fyto, s.r.o. |
| Řešení projektu: | 2004–2011 |
| Poskytovatel: | MŠMT ČR |
1G57056 Specifikace odrůdové skladby a podmínek pěstování obilovin a brambor pro produkci škrobu s nepotravinářským využitím
| Odvědný řešitel: | Mgr. Jan Lipavský, CSc. |
| Koordinátor: | Výzkumný ústav rostlinné výroby |
| Řešení projektu: | 2005–2008 |
| Poskytovatel: | MZe ČR |
QG50041 Faktory kvality a bezpečnosti potravinářských obilovin
| Odvědný řešitel: | Ing. Slavoj Palík, CSc. |
| Koordinátor: | Agrotest fyto, s.r.o. |
| Řešení projektu: | 2005–2009 |
| Poskytovatel: | MZe ČR |
2B06168 Strategie zajištění chemické bezpečnosti tepelně zpracovaných výrobků z brambor a cereálií
| Odvědný řešitel: | Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc. |
| Koordinátor: | Vysoká škola chemicko-technologická v Praze |
| Řešení projektu: | 2006–2011 |
| Poskytovatel: | MŠMT ČR |
Publikační činnost od roku 2002
Vybrané publikace:
Autorka a spoluautorka více než 40 vědeckých a odborných
publikací
BUREŠOVÁ, I. a MARTINEK, P. Bread-making quality of triticale with Glu-D1 5+10 introduced into 1R. Czech Journal of Genetics and Plant Breeding, 41, 2005, Special Issue, s.289. ISSN: 1212–1975
MARTINEK, P., VINTEROVÁ, M., BUREŠOVÁ, I. a VYHNÁNEK, T. Agronomic and quality characteristics of triticale (X Triticosecale Wittmack) with HMW glutenin subunits 5+10. Journal of Cereal Science, 2008, 47, 1, s. 68–78. ISSN: 0733-5210
PALÍK, S., BUREŠOVÁ, I., POLIŠENSKÁ, I., TICHÝ, F. a ŠPUNAR, J. Erfahrungsbericht über die Qualität der tschechischen Weizenernte 2007 und über neue Perspektiven für den Weizenanbau in der Tschechischen Republik. Getreidetechnologie, 2007, 61, 5, s.281–283. ISSN: 0367- 4177
VÁŇOVÁ, M., PALÍK, S., HAJŠLOVÁ, J. a BUREŠOVÁ, I. Grain quality and yield of spring barley in field trials under variable growing conditions. Plant, Soil and Environment, 2006, 52, 5, s. 211–219. ISSN: 1214-1178
HRUŠKOVÁ, M., BUREŠOVÁ, I., CAPOUCHOVÁ, I., FAMĚRA, O., HANIŠOVÁ, A., HORÁKOVÁ, V., HORČIČKA, J., HŘIVNA, L., NOVOTNÝ, F., PETR, J. a PRUGAR, J. Možnosti ovlivnění jakosti rostlinných produktů in PRUGAR, J.,
BARANYK, P., BÁRTA, J., BJELKOVÁ, M., BRADOVÁ, J. et al. Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí. Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s. Praha 2008, 327 s.
PELIKÁN, H., BUREŠOVÁ, I., KUČEROVÁ, J. a PETR, J. Žito a tritikale in PRUGAR, J., BARANYK, P., BÁRTA, J., BJELKOVÁ, M., BRADOVÁ, J. et al. Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí. Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s. Praha 2008, 327 s.
