Vaculová Kateřina - publikace
Autor a spoluautor publikací
od roku 2000.
VACULOVÁ, Kateřina - RYSOVÁ, Jana - BALOUNOVÁ, Marta - SEDLÁČKOVÁ,
Irena - BRADOVÁ, Jana
New barley genotypes for production of milk substitutes. Proceedings of
the 5th International Congress Flour - Bread `09, 7th Croatian Congress
of Cereal Technologists: Opatija, October 21-23, 2009. Osijek,
University of Osijek 2010, s. 600-607.
VACULOVÁ, Kateřina - BALOUNOVÁ, Marta - MILOTOVÁ, Jarmila
Výsledky pěstování bezpluchého ječmene v definovaných oblastech České
republiky. Hodnotenie genetických zdrojov rastlín pre výživu a
poľnohospodárstvo: Zborník abstraktov zo 6. vedeckej konferencie s
medzinárodnou účasťou 26. - 27. mája 2010. Piešťany, Slovenské centrum
poľnohospodárskeho výskumu, VÚRV, 2010, s. 101-105.
VACULOVÁ, Kateřina - BALOUNOVÁ, Marta - MILOTOVÁ, Jarmila
AF Lucius - nová odrůda ječmene jarního s bezpluchým typem zrna.
Agrární obzor: Noviny pro zemědělství, potravinářství a venkov, 12, č.
4 , Vše pro sladovnické ječmeny, 2010, s. 14.
VACULOVÁ, Kateřina - BALOUNOVÁ, Marta - CERKAL, Radim -
EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava
Vliv lokality a ročníku na obsah minerálních látek v zrně ječmen
jarního. Kvasný průmysl, 56, č. 2, 2010, s. 60-68.
BALOUNOVÁ, Marta - VACULOVÁ, Kateřina - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava -
CERKAL, Radim, - HRSTKOVÁ, Pavlína
Vliv lokality a ročníku na obsah minerálních látek v zrně ječmene
jarního.Polní den "MendelAgro" 2010: Sborník odborných příspěvků.
Žabčice 10. června 2010, Brno Mendelova univerzita v Brně 2010, s.
26-30.
BALOUNOVÁ, Marta - VACULOVÁ, Kateřina - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava -
CERKAL, Radim, - HRSTKOVÁ, Pavlína
Variabilita základního chemického složení zrna odrůd ječmene jarního,
pěstovaných bez chemických vstupů v období vegetace.Polní den
"MendelAgro" 2010, Sborník odborných příspěvků. Žabčice 10. června
2010. Brno, Mendelova univerzita v Brně 2010, s. 31-35.
BŘEZINOVÁ BELCREDI, Natálie - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - VACULOVÁ,
Kateřina
Antioxidační aktivita enzymu superoxiddismutasy v zrnu ječmene jarního.
Kvasný průmysl, 56, č. 3, 2010, s. 127-130.
BŘEZINOVÁ BELCREDI, Natálie - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - BENEŠOVÁ,
Karolína - VACULOVÁ, Kateřina
Variabilita aktivity vitamínu E a jeho izomerů v zrnu ječmene. Kvasný
průmysl, 56, č. 2, 2010, s. 88-92.
EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - CERKAL, Radim - HRSTKOVÁ, Pavlína -
ELZNER, Petr - MARKOVÁ, Jaroslava - VACULOVÁ, Kateřina
Popis lokalit a metodika polních pokusů projektu 1M0570 (v letech 2005
a 2006 - 2008). Kvasný průmysl, 56, č. 2, 2010, s. 54-59.
GABROVSKÁ, Dana - RYSOVÁ, Jana - OUHRABKOVÁ, Jarmila - PAULÍČKOVÁ,
Ivana - VACULOVÁ,Kateřina - PROKEŠ, Josef - NĚMEČKOVÁ, Irena
Využití bezpluchého ovsa v průmyslové výrobě i domácnosti. Výživa a
potraviny, 65, č. 2, 2010, s. 30-32.
MACHÁŇ, P. - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava – KLÍMOVÁ, E. - VACULOVÁ, Kateřina Variabilita obsahu arabinoxylanů v zrnu linií a odrůd ječmene jarního.Polní den "MendelAgro" 2010: Sborník odborných příspěvků. Žabčice 10. června 2010. Brno, Mendelova univerzita v Brně 2010, s. 84-86.
MALACHOVÁ, Alexandra - HAJŠLOVÁ, Jana - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava -
KOSTELANSKÁ, Marta - ZACHARIÁŠOVÁ, Milena - URBANOVÁ, Jana - CERKAL,
Radim - ŠAFRÁNKOVÁ, Ivana - MARKOVÁ,Jaroslava - VACULOVÁ, Kateřina
–
HRSTKOVÁ, Pavlína
Fusariové mykotoxiny v zrnu ječmene jarního a jejich přenos do sladu.
Kvasný průmysl, 56, č. 3, 2010, s. 131-137.
MARKOVÁ, Jaroslava - ŠAFRÁNKOVÁ, Ivana - KMOCH, Martin - MALACHOVÁ, Alexandra - HAJŠLOVÁ, Jana - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - VACULOVÁ, Kateřina Výskyt hub Fusarium a obsah mykotoxinů vzrnu ječmene.Polní den "MendelAgro" 2010, Sborník odborných příspěvků. Žabčice 10. června 2010. Brno, Mendelova univerzita v Brně 2010, s. 87-90.
MARTINEK, Petr - PODHORNÁ Jana - PAULÍČKOVÁ, Ivana - NOVOTNÁ, Pavla
- Hanuš Vlastimil - ŠUDYOVÁ,Valéria - BALOUNOVÁ, Marta - VACULOVÁ,
Kateřina
Hodnocení genových zdrojů pšenice s rozdílným zabarvením zrna.
Hodnotenie genetických zdrojov rastlín pre výživu a poľnohospodárstvo:
Zborník abstraktov zo 6. vedeckej konferencie s medzinárodnou účasťou
26. - 27. mája 2010. Piešťany, Slovenské centrum poľnohospodárskeho
výskumu, VÚRV 2010, s. 64-68.
MILOTOVÁ, Jarmila - VACULOVÁ, Kateřina - TVARŮŽEK, Ludvík -
POLIŠENSKÁ, Ivana
Hodnocení obsahu DON v zrně donorů ječmene jarního s definovanými
hospodářsky významnými znaky. Hodnotenie genetických zdrojov rastlín
pre výživu a poľnohospodárstvo: Zborník abstraktov zo 6.
vedeckejkonferencie s medzinárodnou účasťou 26. - 27. mája 2010.
Piešťany, Slovenské centrum poľnohospodárskeho výskumu, VÚRV, 2010, s.
64-68.
OVESNÁ, Jaroslava - STRYMPLOVÁ ŠŤASTNÁ, Kamila - VACULOVÁ, Kateřina
- MILOTOVÁ, Jarmila
Haplotyping barley bmy1 using the SNaPshot assay. Biologia, 65, č. 1,
2010, s. 75-80.
POUCH, Milan - VACULOVÁ, Kateřina
Determination of grain hardness in bread wheat (Triticum aestivum L.)
using molecular methods.Proceedings of the 5th International Congress
Flour - Bread `09, 7th Croatian Congress of Cereal Technologists.
Opatija, October 21-23, 2009. Osijek, University of Osijek 2010, s.
259-265.
BŘEZINOVÁ BELCREDI, Natálie - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - BĚLÁKOVÁ,
Sylvie - VACULOVÁ, Kateřina
Variability of arabinoxylans in spring barley grain.Proceedings of the
5th International Congress Flour - Bread `09, 7th Croatian Congress of
Cereal Technologists: Opatija, October 21-23, 2009. Osijek, University
of Osijek 2010, s. 198-203.
VYMYSLICKÝ, Tomáš - HOFBAUER, Jan - ŠMAHEL, Petr - PELIKÁN, Jan -
JANOVSKÁ, Dagmar - RYSOVÁ, Jana - VACULOVÁ, Kateřina
Minoritní plodiny pro zdravou lidskou výživu. Farmář 15, č. 10, 2009,
s. 10-13.
BALOUNOVÁ, Marta - VACULOVÁ, Kateřina - JANOVSKÁ, Dagmar -
VYMYSLICKÝ, Tomáš
Minor and underutilized grain crops - differentiated sources of
minerals.19th EUCARPIA Conference. Genetic Resources Section. Book of
Abstracts: Ljubljana, Slovenia, May 26th -29th, 2009 / Vladimir Meglič
and Manja Tina Bastar, Ljubljana Kmetijski inštitut Slovenije 2009, s.
99.
BALOUNOVÁ, Marta - VACULOVÁ, Kateřina
Milička habešská neboli tef. Obilnářské listy, 17, č. 1, 2009, s.
32-34.
BŘEZINOVÁ BELCREDI, Natálie - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - BĚLÁKOVÁ,
Sylvie - VACULOVÁ, Kateřina
Barley grain as a source of health-beneficial substances. Czech Journal
of Food Sciences, 2009, Spec. Issue, S242-S244.
EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - BŘEZINOVÁ BELCREDI, Natálie - KOPÁČEK,
Jiří - MELIŠOVÁ, Lucie - HRSTKOVÁ, Pavlína - MACUCHOVÁ, Simona -
VACULOVÁ, Kateřina - PAULÍČKOVÁ, Ivana
Antioxidant enzymes in barley green biomass. Plant Foods for Human
Nutrition, 64, 2, 2009, s. 122-128.
MELIŠOVÁ, Lucie - BŘEZINOVÁ BELCREDI, Natálie - KOPÁČEK, Jiří -
BENEŠOVÁ, Karolína - VACULOVÁ, Kateřina - HRSTKOVÁ, Pavlína -
Kleckerová Andrea –
VEJRAŽKA, Karel - PAULÍČKOVÁ, Ivana - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava
Využití biomasy mladých rostlin ječmene jako zdroje antioxidantů.
Aktuální poznatky v pěstování, šlechtění, ochraně rostlin a zpracování
produktů: Referáty z konference ze dne 12. - 13. 11. 2009 v Brně.
Úroda, 2009, 57, 12 - příloha, s. 115-118.
VACULOVÁ, Kateřina - BALOUNOVÁ, Marta
Požadavky na pěstování bezpluchého ječmene. Úroda, 57, č. 4, 2009, s.
16-20.
VACULOVÁ, Kateřina - CANDRÁKOVÁ, Eva
Vliv hnojení N na hospodářsky významné ukazatele bezpluchého ječmene.
Obilnářské listy, 17, č. 3, 2009, s. 73-78.
MILOTOVÁ, Jarmila - VACULOVÁ, Kateřina - TVARŮŽEK, Ludvík -
POLIŠENSKÁ, Ivana
Selection of spring barley donors with low accumulation of
deoxynivalenol mycotoxin.19th EUCARPIA Conference. Genetic Resources
Section. Book of Abstracts: Ljubljana, Slovenia, May 26th - 29th, 2009.
Ljubljana Kmetijski inštitut Slovenije 2009, s. 69.
POUCH, Milan - VACULOVÁ, Kateřina - MARTINEK, Petr - FAMĚRA,
Oldřich
Stanovení tvrdosti zrna u pšenice seté pomocí molekulárních metod.
Úroda, 57, č. 3, 2009, s. 42-44.
VACULOVÁ, Kateřina - MIKULÍKOVÁ, Renata - BALOUNOVÁ, Marta -
BENEŠOVÁ, Karolína
Variability of non-starch polysaccharides in grain of various barley
genotypes. Chemické listy, 103, č. 9, 2009, s. 778-779.
VACULOVÁ, Kateřina - BALOUNOVÁ, Marta
Hlavní agrotechnické zásady pěstování bezpluchého ječmene. Úroda, 57,
č. 3, 2009, s. 32-36.
VACULOVÁ, Kateřina - BŘEZINOVÁ BELCREDI, Natálie - BALOUNOVÁ, Marta Characteristics of selected spring barley materials as important sources of phytonutrients.19th EUCARPIA Conference. Genetic Resources Section. Book of Abstracts: Ljubljana, Slovenia, May 26th -29th, 2009. Ljubljana Kmetijski inštitut Slovenije 2009, s. 96.
VACULOVÁ, Kateřina - BŘEZINOVÁ BELCREDI, Natálie - BALOUNOVÁ, Marta
- MILOTOVÁ, Jarmila - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava
Nutriční a hospodářská charakteristika nových materiálů ječmene –
zdrojů vybraných fytonutrientů. Aktuální poznatky v pěstování,
šlechtění, ochraně rostlin a zpracování produktů: Referáty z konference
ze dne12. - 13. 11. 2009 v Brně. Úroda, 2009, 57, 12 - příloha, s.
115-118.
VACULOVÁ, Kateřina - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - POUCH, Milan
Breeding of waxy barleys using molecular markers. Cereal Science and
Technology for Feeding Ten Billion People: Genomic Era and Beyond:
Proceedings to the Meeting of the Eucarpia Cereal Section, Lleida
(Spain), 13-17 November 2006, Zaragoza, CIHEAM 2008, s. 289-293.
POZDÍŠEK, Jan - HANUŠ, Oto - VACULOVÁ, Kateřina - MIKYSKA, František
- KOPECKÝ, Jaroslav - JEDELSKÁ, Radoslava
Některé složkové a zdravotní ukazatele kvality mléka dojnic s vyšší
užitkovostí při zařazení vybraných druhů obilovin do krmné dávky. Acta
universitatis agriculturae et silviculturae Mendelianae Brunensis, 56,
č. 5 , 2008, s. 171-180.
VACULOVÁ, Kateřina - MILOTOVÁ, Jarmila - BALOUNOVÁ, Marta
Changes in chemical composition of hulless barley milling fractions
under different storage conditions. International Scientific Conference
on Cereals - their products and processing. Abstract Book and
Proceedings. 27-28 October 2008.Debrecen, 2008, s. 66.
MILOTOVÁ, Jarmila - VACULOVÁ, Kateřina - BALOUNOVÁ, Marta
Possibilities of barley germplasm used fornon-food applications.
International Scientific Conference on Cereals - their products and
processing. Abstract Book and Proceedings. 27-28 October 2008,
Debrecen, 2008, s. 61.
BALOUNOVÁ, Marta - VACULOVÁ, Kateřina - MILOTOVÁ, Jarmila
Hulless barley germplasm - a source of nutritional quality for human
food processing. International Scientific Conference on Cereals - their
products and processing. Abstract Book and Proceedings. 27-28 October
2008. Debrecen, 2008, s. 46.
BELCREDIOVÁ, Natálie - BĚLÁKOVÁ, Sylva - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava -
VACULOVÁ, Kateřina
Plant genetic resources of barley for antioxidants. (Rostlinné
genetické zdroje ječmene pro antioxidanty) Modern Variety Breeding for
Present and Future Needs. Proceedings of the 18th EUCARPIA General
Congress 9-12 September 2008, Valencia - Spain, 2008, s.547
Španělsko
BŘEZINOVÁ BELCREDI, Natálie - BĚLÁKOVÁ, Sylvie - EHRENBERGEROVÁ,
Jaroslava - MACUCHOVÁ, Simona - VACULOVÁ, Kateřina
Alternativní uplatnění ječmene v potravinářství. (Alternative use of
barley in food industry) \MZLU pěstitelům\ Žabčice 2008, 12. června
2008. Sborník odborných příspěvků, 2008, s.18-21 Česká republika
EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - BŘEZINOVÁ BELCREDI, Natálie - KOPÁČEK,
Jiří - VACULOVÁ, Kateřina - FIEDLEROVÁ, Vlasta - HOLASOVÁ, Marie -
PAULÍČKOVÁ, Ivana
Biologicky aktivní látky v \zeleném\ ječmeni. (Biologically active
substances in \green\ barley) XXXIX. Symposium o nových směrech výroby
a hodnocení potravin. Sborník příspěvků. 26. - 28. 5. 2008 Skalský
Dvůr, 2008, s.125-128 Česká republika
HRUŠKOVÁ, Marie - SEKEROVÁ, Hana - ŠVEC, Ivan - VACULOVÁ, Kateřina -
MARTINEK, Petr
Vliv přídavku tritordea a netradičních materiálů jarního ječmene s
bezpluchým zrnem na kvalitu těstovin. (The effect of additives of
tritordeum and non-traditional materials of spring barley with hulless
grain on pasta quality) Obilnářské listy, 16, 2008, 4, s.109-114 Česká
republika
KOPÁČEK, Jiří - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - MELIŠOVÁ, Lucie -
VACULOVÁ, Kateřina - MACUCHOVÁ, Simona
Katalasa - antioxidační enzym v zelené biomase ječmene. (Catalase - the
antioxidant enzyme in green biomass of barley) \MZLU pěstitelům\
Žabčice 2008, 12. června 2008. Sborník odborných příspěvků, 2008,
s.52-55 Česká republika
MARKOVÁ, Jaroslava - HAJŠLOVÁ, Jana - KRPLOVÁ, Alexandra - URBANOVÁ,
J. - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - VACULOVÁ, Kateřina
Ječmen jarní - obsah toxinů a reziduí pesticidů. (Spring barley - the
content of toxin and pesticide residues) \MZLU pěstitelům\ Žabčice
2008, 12. června 2008. Sborník odborných příspěvků, 2008, s.64-67 Česká
republika
MILOTOVÁ, Jarmila - VACULOVÁ, Kateřina - BALOUNOVÁ, Marta
Evaluation of a subcollection of spring barley genetic resources with
hulless grain. (Hodnocení subkolekce genetických zdrojů jarního ječmene
s bezpluchým zrnem) Modern Variety Breeding for Present and Future
Needs. Proceedings of the 18th EUCARPIA General Congress 9-12 September
2008, Valencia - Spain, 2008, s.614-618 Španělsko
MILOTOVÁ, Jarmila - MARTYNOV, S.P. - DOBROTVORSKAYA, Tatiana V. -
VACULOVÁ, Kateřina
Genealogical analysis of the diversity of spring barley cultivars
released in former Czechoslovakia and modern Czech Republic.
(Genealogická analýza diverzity odrůd jarního ječmene povolených v
bývalém Československu a současné České republice) Russian Journal of
Genetics, 44, 2008, 1, s.51-59 Rusko
MILOTOVÁ, Jarmila - VACULOVÁ, Kateřina - ŠPUNAROVÁ, Marie
Problematika využití genetických zdrojů jarního ječmene. (Problems of
the use of spring barley genetic resources) Sborník referátů ze
semináře Aktuální problémy mezinárodní spolupráce, managementu a
využívání genetických zdrojů rostlin, 2007, 2008, s.51-57 Česká
republika
POZDÍŠEK, Jan - VACULOVÁ, Kateřina
Study of wheat (Triticum aestivum L.) quality for feeding ruminants
using in vitro and in vivo methods. (Studium kvality pšenice /Triticum
aestivum L./ ke krmení přežvýkavců s využitím metod in vitro a in vivo)
Czech Journal of Animal Science, 53, 2008, 6, s.253-264 Česká
republika
TICHÝ, František - VACULOVÁ, Kateřina - ZIMOLKA, Josef
Vliv struktury plodin a úrovně hnojení dusíkem na výnos ozimé pšenice a
jeho stabilitu. (The effect of crop structure and nitrogen
fertilization level on winter wheat yield and its stability) Úroda, 56,
2008, 7, s.44-46 Česká republika
VACULOVÁ, Kateřina - BALOUNOVÁ, Marta - VRTĚL, Květoslav
Content and variability of minerals in winter barley and triticale
grain. (Obsah a variabilita minerálních látek v zrnu ozimého ječmene a
tritikale) Modern Variety Breeding for Present and Future Needs.
Proceedings of the 18th EUCARPIA General Congress 9-12 September 2008,
Valencia - Spain, 2008, s.649-653 Španělsko
VACULOVÁ, Kateřina - MILOTOVÁ, Jarmila - EHRENBERGEROVÁ,
Jaroslava
Evaluation of a subcollection of spring barley genetic resources with
hulless grain. (Hodnocení subkolekce genetických zdrojů jarního ječmene
s bezpluchým zrnem) 10th International Barley Genetics Symposium,
Abstracts of Presentations, 2008, s.1s. Sýrie
VACULOVÁ, Kateřina - MILOTOVÁ, Jarmila - PROKEŠ, Josef - PSOTA,
Vratislav - BALOUNOVÁ, Marta
Hulless barley for alternative use. (Nahý ječmen pro alternativní
využití) Bioacademy 2008 - Proceedings. New Developments in Science and
Research on Organic Agriculture, 2008, s.46-49 Česká republika
VACULOVÁ, Kateřina - BALOUNOVÁ, Marta
Obsah minerálních látek v zrně obilovin. (Content of mineral substances
in cereal grain) Obilnářské listy, 16, 2008, 2, s.41-49 Česká
republika
VACULOVÁ, Kateřina - POZDÍŠEK, Jan - BRADOVÁ, Jana - LÁTAL,
Oldřich
Výživná hodnota zrna pšenice, ječmene a tritikale pro přežvýkavce.
(Nutritional quality of wheat, barley and triticale grain for
ruminants) Úroda, 56, 2008, 4, s.27-30 Česká republika
VACULOVÁ, Kateřina - MIKYŠKA, Alexandr - PROKEŠ, Josef - MILOTOVÁ,
Jarmila - BALOUNOVÁ, Marta
Změny obsahu polyfenolických látek v zrně rozdílných genotypů ječmene v
procesu sladování. (Changes in the content of polyphenolic compounds in
grain of different barley genotypes during a malting process) XXXIX.
Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin. Sborník
příspěvků. 26. - 28. 5. 2008 Skalský Dvůr, 2008, s.42-45 Česká
republika
BRADOVÁ, Jana - MATĚJOVÁ, Eva - VACULOVÁ, Kateřina - POZDÍŠEK, Jan -
SÝKOROVÁ, Světlana
Bílkovinné genetické markery ječmene a jejich vztah k vybraným
parametrům krmné kvality. (Barley protein genetic markers and their
relation to some feed quality parameters) Aktuální poznatky v
pěstování, šlechtění, ochraně rostlin a zpracování produktů, 2007,
s.177-181 (180-184) Česká republika
BŘEZINOVÁ BELCREDI, Natálie - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - PRÝMA, J.
- VACULOVÁ, Kateřina
Vliv způsobu ošetření na obsah tokolů v obilkách ječmene. (Treatment
method and its influence on a tocol content in barley grain) MZLU
pěstitelům 2007, Žabčice. Sborník odborných příspěvků a sdělení, 14.
června 2007, MZLU v Brně, 2007, s.24-27 Česká republika
BŘEZINOVÁ BELCREDI, Natálie - KOPÁČEK, Jiří - EHRENBERGEROVÁ,
Jaroslava - PRÝMA, J. - PAULÍČKOVÁ, Ivana - VACULOVÁ, Kateřina
Využití zelené biomasy ječmene jarního. (The green matter usage of
spring barley) MZLU pěstitelům 2007, Žabčice. Sborník odborných
příspěvků a sdělení, 14. června 2007, MZLU v Brně, 2007, s.28-31 Česká
republika
GABROVSKÁ, Dana - NĚMEČKOVÁ, I. - ROUBAL, P. - RYSOVÁ, Jana -
PAULÍČKOVÁ, Ivana - OUHRABKOVÁ, Jarmila - VACULOVÁ, Kateřina
Application of naked barley and naked oat into various foods. (Použití
nahého ječmene a nahého ovsa v různých potravinách) Functional Foods in
Europe - International Developments in Technology and Health, May 9-11,
2007, Hotel Hilton, Portomaso, Malta, 2007 Malta
HOKE, Karel - HOUŠKA, Milan - PRCHOVÁ, Jiřina - GABROVSKÁ, Dana -
VACULOVÁ, Kateřina - PAULÍČKOVÁ, Ivana
Optimisation of puffing naked barley. (Optimalizace pufování
bezpluchého ječmene) Journal of Food Engineering, 80, 2007, 4,
s.1016-1022 Velká Británie
HORÁČKOVÁ, Simona - VACULOVÁ, Kateřina - JANOVSKÁ, Dagmar - STEHNO,
Zdeněk - VYMYSLICKÝ, Tomáš
Minoritní plodiny pro specifické využití v potravinářství. (Minor crops
for specific use in food production) Nové poznatky z genetiky a
šľachtenia poľnohospodárskych rastlín, 14, 2007, s.137-140
Slovensko
MILOTOVÁ, Jarmila - VACULOVÁ, Kateřina - MARTYNOV, Sergey P. -
DOBROTVORSKAYA, Tatiana V.
Genealogical analysis of diversity in spring barley cultivars of the
Czech Republic and the former Czechoslovakia. (Genealogická analýza
diverzity odrůd jarního ječmene v České republice a bývalém
Československu) Plant Genetic Resources and Their Exploitation in the
Plant Breeding for Food and Agriculture, Book of Abstracts - 18th
EUCARPIA, 2007, s.133 Slovensko
MILOTOVÁ, Jarmila - PROKEŠ, Josef - VACULOVÁ, Kateřina
Sladovnický potenciál nových genetických zdrojů kolekce jarního
ječmene. (Malting potential of new genetic sources of spring barley
collection) Kvasný průmysl, 53, 2007, 1, s.3-6 Česká republika
NĚMEČKOVÁ, I. - ROUBAL, P. - PECHAČOVÁ, M. - PAULÍČKOVÁ, Ivana -
GABROVSKÁ, Dana - VACULOVÁ, Kateřina - NEDOMOVÁ, Lenka
Vývoj funkčních potravin na bázi bezpluchého ovsa. (Development of
functional foods based on the naked oat) Mlékařské listy - Zpravodaj,
2007, 103, s.9-13 Česká republika
POUCH, Milan - VACULOVÁ, Kateřina
Grain hardness in wheat (Triticum aestivum L.): Verification,
development and optimization of puroindoline b allele specific markers.
(Tvrdost zrna pšenice /Triticum aestivum L./: Ověření, vývoj a
optimalizace markerů specifických pro gen puroindolinu b) Plant
Biotechnology: Impact on High Quality Plant Production. 7th
International Symposium in the Series Recent Advances in Plant
Biotechnology, 2007, s.83 Slovensko
POZDÍŠEK, Jan - VACULOVÁ, Kateřina - TROJANOVÁ, Helena
Cereal grain quality from viewpoint of ruminant feeding. (Kvalita zrna
obilovin z hlediska krmení přežvýkavců) Výživa dojnic a kvalita mléka
(ekologické, zdravotní a hygienické faktory kvality a bezpečnosti mléka
jako suroviny a potraviny), 2007, s.96-104 Česká republika
PROKEŠ, Josef - VACULOVÁ, Kateřina - MILOTOVÁ, Jarmila
Vybrané sladovnické parametry nových přírůstků z kolekce genetických
zdrojů jarního ječmene. (Selected malting parameters of new accessions
from the collection of spring barley genetic resources) Kvasný průmysl,
53, 2007, 6, s.162-167 Česká republika
PRÝMA, Jaroslav - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - BELCREDIOVÁ, Natálie -
VACULOVÁ, Kateřina
Tocol content in barley. Short Communication. (Obsah tokolů v ječmeni)
Acta Chimica Slovenica, 54, 2007, 1, s.102-105 Česká republika Green
barley and malting barley are sources of numerous compounds with
positive effects on the human organism - especially substances with
antioxidant effects, e. g. vitamin E. We determined tocol content in
barley caryopses in dependence of varietal and genetic properties of
materials. Using chromatography, we studied vitamin E content in
different growth phases of green barley and in varietal lines of
malting barley. The content of vitamin E was the highest in the first
growing phase (14.4 - 18.0 mg kg(-1)) in the variety Sebastian. Green
plants contain significantly less tocotrienols than barley
caryopses.
ŠAFRÁNKOVÁ, Ivana - MARKOVÁ, Jaroslava - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava -
VACULOVÁ, Kateřina
Houby r. Fusarium - producenti mykotoxinů. (Fungi of the genus Fusarium
- mycotoxins producers) MZLU pěstitelům 2007, Žabčice. Sborník
odborných příspěvků a sdělení, 14. června 2007, MZLU v Brně, 2007,
s.106-111 Česká republika
ŠAFRÁNKOVÁ, Ivana - MARKOVÁ, Jaroslava - VEJRAŽKA, Karel -
HÜBSCHOVÁ, Jana - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - VACULOVÁ, Kateřina
Mykoflóra zrn ječmene jarního se zaměřením na druhy R. Fusarium.
(Mycoflora of the spring barley grains especially Fusarium spp.) Acta
universitatis agriculturae et silviculturae Mendelianae Brunensis, 55,
2007, 1, s.165-172 Česká republika
VACULOVÁ, Kateřina
Co očekávají potravináři od šlechtitelů nesladového ječmene?. (What
does the food processing industry expect from non-malting barley
breeders?) XII. seminář šlechtitelů, 12, 2007, s.19-20 Česká
republika
VACULOVÁ, Kateřina
Morfologická, biologická a nutriční specifika bezpluchého ječmene.
(Morphological, biological, and nutritious specificity of hulless
barley) Ječmenářská ročenka 2007, 2006, s.199-218 Česká republika
VACULOVÁ, Kateřina - GABROVSKÁ, Dana
Najde se na našich polích místo pro potravinářský ječmen?. (Will be any
space in our fields for food barley?) Úroda, 55, 2007, 2, s.43-45 Česká
republika
VACULOVÁ, Kateřina - HORÁČKOVÁ, Simona
Neškrobové polysacharidy v zrně pšenice ozimé. (Non-starch
polysaccharides in winter wheat grain /regarding not only nutrition of
farm animals/) Obilnářské listy, 15, 2007, 2, s.25-31 Česká
republika
VACULOVÁ, Kateřina
Agronomická charakteristika a požadavky pro pěstování bezpluchého
ječmene. (Agronomical characteristics and requirements for growing
hulless barley) Ječmenářská ročenka 2007, 2006, s.140-156 Česká
republika
VACULOVÁ, Kateřina - GABROVSKÁ, Dana - RYSOVÁ, Jana
Potravinářské využití bezpluchého ječmene. (Food use of hulless barley)
Ročenka Pekař a cukrář, 2007, s.42-50 Česká republika
EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - BELCREDIOVÁ, Natálie - PRÝMA, Jaroslav -
VACULOVÁ, Kateřina - NEWMAN, C. Walter
Effect of cultivar, year grown, and cropping system on the content of
tocopherols and tocotrienols in grains of hulled and hulless barley.
(Vliv odrůdy, ročníku a systému pěstování na obsah tokoferolů a
tokotrienolů v zrnu pluchatého a bezpluchého ječmene) Plant Foods for
Human Nutrition, 61, 2006, 3, s.145-150 Nizozemsko
EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - BELCREDIOVÁ, Natálie - HAVLOVÁ, Pavla -
ROŽNOVSKÝ, Jaroslav - VEJRAŽKA, Karel - VACULOVÁ, Kateřina
Effect of weather conditions and genotype on the content of non-starch
polysaccharides in spring barley breeding. (Vliv povětrnostních
podmínek a genotypu na obsah neškrobových polysacharidů v jarním
ječmeni) Tagungsband der 56. Jahrestagung der Vereinigung der
Pflanzenzüchter und Saatgutkaufleute Österreichs, 22. - 24. November
2005, Raumberg-Gumpenstein, 2006, s.25-29 Rakousko
EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - BELCREDIOVÁ, Natálie - HAVLOVÁ, Pavla -
VACULOVÁ, Kateřina
Vlivy působící na obsah neškrobových polysacharidů v zrnu jarního
ječmene. (Effects on non-starch polysaccharides in spring barley grain)
Chemické listy, 100, 2006, Polysacharidy, s.841 Česká republika
ERBAN, Vladimír - VACULOVÁ, Kateřina - KOMÁRKOVÁ, E.
Stimulation effect of barley beta-glucans on the probiotic growth.
(Stimulační efekt beta-glukanů ječmene na růst probiotik) Dietary Fibre
2006, 2006, s.142 Finsko
ERBAN, Vladimír - VACULOVÁ, Kateřina - SUCHÁNEK, Pavel - BOBKOVÁ,
Dagmar - POLEDNE, Rudolf
Study of the bactocereal food additive effect on a cholesterol level in
rats. (Studium vlivu baktocereálního potravinového doplňku na hladinu
cholesterolu u krys) Dietary Fibre 2006, 2006, s.148 Finsko
MARKOVÁ, J. - LANCOVÁ, Kateřina - HAJŠLOVÁ, Jana - ŠAFRÁNKOVÁ, Ivana
- EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - VACULOVÁ, Kateřina
Vliv odrůd a způsobů pěstování na výskyt a obsah mykotoxinů u jarního
ječmene. (Effects of cultivars and cropping practices on Fusarium
occurrence and mycotoxin concentration in spring barley) XXXVII.
Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin. Sborník
příspěvků. Skalský Dvůr, 2006, s.243-245 Česká republika
MATĚJOVÁ, Eva - BRADOVÁ, Jana - VACULOVÁ, Kateřina - POZDÍŠEK,
Jan
Bílkovinné genetické markery a jejich vztah k vybraným parametrům krmné
kvality. (Wheat protein genetic markers and their relation to some feed
quality parameters) Aktuální poznatky v pěstování, šlechtění a ochraně
rostlin. Sborník referátů z konference s mezinárodní účastí konané v
Brně 23. -24. listopadu 2006, 2006, s.221-224 Česká republika
KOPÁČEK, Jiří - MELIŠOVÁ, Lucie - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava -
VACULOVÁ, Kateřina - PAULÍČKOVÁ, Ivana - FIEDLEROVÁ, Vlasta - HAVLOVÁ,
Pavla
Zelená hmota mladých rostlin ječmene jako zdroj biologicky významných
látek. (Green matter of young barley plants as a source of biologically
important substances) XXXVII. Symposium o nových směrech výroby a
hodnocení potravin. Sborník příspěvků. Skalský Dvůr, 2006, s.418-421
Česká republika
OVESNÁ, Jaroslava - MACHOVÁ - POLÁKOVÁ, Kateřina - KUČERA, Ladislav
- VACULOVÁ, Kateřina - MILOTOVÁ, Jarmila
Evaluation of Czech spring malting barleys with respect to the
beta-amylase allele incidence. (Hodnocení českých jarních sladovnických
ječmenů vzhledem k výskytu alely pro beta-amylázu) Plant Breeding, 125,
2006, 3, s.236-242 Německo
PALÍK, Slavoj - BENADA, Jaroslav - MARTINEK, Petr - VACULOVÁ,
Kateřina - TICHÝ, František
Porostlost zrna a kvalita obilovin ze sklizně 2006. (Grain sprouting
and cereal quality from the 2006 harvest) Obilnářské listy, 14, 2006,
4, s.69-71 Česká republika
RYSOVÁ, Jana - OUHRABKOVÁ, Jarmila - PAULÍČKOVÁ, Ivana - GABROVSKÁ,
Dana - VACULOVÁ, Kateřina - PROKEŠ, Josef - HAVLOVÁ, Pavla
Naked oat and its application in foods. (Nahý oves a jeho využití v
potravinách) IUFoST, 13th World Congress of Food Science and
Technology, 17-21 September 2006, Nantes, Francie, www.iufost.org, 2006
Francie
ŠAFRÁNKOVÁ, Ivana - MARKOVÁ, J. - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava -
HÜBSCHOVÁ, Jana - LANCOVÁ, Kateřina - HAJŠLOVÁ, Jana - VACULOVÁ,
Kateřina
Výskyt hub r. Fusarium a obsah mykotoxinů v jarním ječmeni v závislosti
na odrůdě a způsobu pěstování. (Occurence of Fusarium species and the
content of mycotoxins in barley kernels with respect to variety and
crop management) XVII. česká a slovenská konference o ochraně rostlin
2006, 2006, s.82-83 Česká republika
VACULOVÁ, Kateřina - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - POUCH, Milan -
MILOTOVÁ, Jarmila
Breeding of waxy barleys using molecular markers. (Šlechtění waxy
ječmenů za použití molekulárních markerů) Eucarpia. Cereal Science and
Technology for Feeding Ten Billion People: Genomics Era and Beyond.
Abstracts. November 13-17 2006, Lleida, Spain, 2006, s.67 Španělsko
ŠPUNAROVÁ, Marie - ŠPUNAR, Jaroslav - VACULOVÁ, Kateřina
Šlechtění nové odrůdy jarního ječmene sladovnického trvá 10-15 let.
(Development of a new variety of spring malting barley takes 10 to 15
years) Agrární obzor, 2006, 2, s.příl. Vše pro sladovnické ječmeny,
20-21 Česká republika
VACULOVÁ, Kateřina - POZDÍŠEK, Jan - TROJANOVÁ, Helena
Hodnocení kvality obilovin pro krmení přežvýkavců. (Evaluation of
cereal quality for feeding ruminants) Úroda, 54, 2006, 1, s.17-21 Česká
republika
VACULOVÁ, Kateřina - MACOVÁ, Eva - KRKOŠKOVÁ, Bernadetta
Nutriční kvalita zrna a hospodářská charakteristika odlišných genotypů
bezpluchého ječmene. (Nutritional grain quality and agronomic
characteristics of different genotypes of hulless barley) XXXVII.
Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin. Sborník
příspěvků. Skalský Dvůr, 2006, s.398-401 Česká republika
VACULOVÁ, Kateřina - POZDÍŠEK, Jan - ŠTÝBNAROVÁ, Marie - BRADOVÁ,
Jana
Obiloviny ve výživě vysokoprodukčních přežvýkavců. (Cereal crops in
feeding high-productive ruminants) Farmář, 12, 2006, 2, s.27-31 Česká
republika
VACULOVÁ, Kateřina - POZDÍŠEK, Jan - TROJANOVÁ, Helena
Study of grain quality from viewpoint of cereal breeding for proper
animal nutrition. (Studium kvality zrna z hlediska šlechtění obilnin na
správnou výživu zvířat) Tagungsband der 56. Jahrestagung der
Vereinigung der Pflanzenzüchter und Saatgutkaufleute Österreichs, 22. -
24. November 2005, Raumberg-Gumpenstein, 2006, s.119-126 Rakousko
VACULOVÁ, Kateřina - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - POUCH, Milan -
HORÁČKOVÁ, Simona
Šlechtění ječmene pro specifické potravinářské využití. (Breeding of
barley for specific food use) Aktuální poznatky v pěstování, šlechtění
a ochraně rostlin. Sborník referátů z konference s mezinárodní účastí
konané v Brně 23. -24. listopadu 2006, 2006, s.249-255 Česká
republika
VACULOVÁ, Kateřina - HORÁČKOVÁ, Simona - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava -
HORÁKOVÁ, Vladimíra
Variabilita neškrobových polysacharidů v zrně registrovaných odrůd
ozimé pšenice. (Variability in non-starch polysaccharides in grain of
registered winter wheat cultivars) Chemické listy, 100, 2006,
Polysacharidy, s.852 Česká republika
VACULOVÁ, Kateřina - POUCH, Milan - KUČERA, Ladislav
Ways of waxy barley breeding using chemical methods and molecular
markers. (Způsoby šlechtění voskových ječmenů za použití chemických
metod a molekulárních markerů) Advances in Plant Molecular Biology: New
Approaches in Plant Genome Analysis, November 29, 2006, Prague, 2006,
s.20-30 Česká republika
VACULOVÁ, Kateřina
Agronomická charakteristika a požadavky pro pěstování bezpluchého
ječmene. Ječmenářská ročenka 2007. Praha, Výzkumný ústav pivovarský a
sladařský, 2006, s. 140-156.
VACULOVÁ, Kateřina
Morfologická, biologická a nutriční specifika bezpluchého ječmene.
Ječmenářská ročenka 2007. Praha, Výzkumný ústav pivovarský a sladařský
2006, s. 199-218.
EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - BELCREDIOVÁ, Natálie - HAVLOVÁ, Pavla -
PRÝMA, Jaroslav - VACULOVÁ, Kateřina
Barley caryopsis and malt as a source of natural antioxidants and
nutraceutics beneficial to health. (Zrno ječmene a slad jako zdroj
přírodních antioxidantů a zdravotně prospěšných nutraceutik) 3rd
International Congress Flour - Bread `05, 3, 2005, s.46 Chorvatsko
EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - BELCREDIOVÁ, Natálie - HAVLOVÁ, Pavla -
PRÝMA, Jaroslav - VACULOVÁ, Kateřina
Barley grain as source of natural antioxidants and nutraceutics
beneficial to health. (Zrno ječmene jako zdroj přírodních antioxidantů
a nutraceutik prospěšných zdraví) Proceedings of 3rd International
Congress Flour - Bread 05, 2005, s.188-195 Česká republika Tato studie
byla zaměřena na určení obsahu vitamínu E a jeho izomerů jako
přírodních antioxidantů , které hrají důležitou úlohu při prevenci
zdraví lidí. Naše pozornost byla také věnována beta-glukanům, které
tvoří důležité komponenty potravinové vlákniny. Účinek beta-glukanů na
kardiovaskulární choroby je již znám. This study was focused on
determination of the content of vitamin E and its isomers as natural
antioxidants that play an important role in human health prevention.
Our attention was also devoted to beta-glucans that form an important
component of a dietary fibre. The effect of beta-glacans in the
casdiovascular disease prevention is already known.
ERBAN, Vladimír - VACULOVÁ, Kateřina - KOMÁRKOVÁ, E. - LEDVINKA,
P.
Vliv vybraných prebiotik na fyziologické vlastnosti probiotik. (The
effect of selected prebiotics on physiological properties of
probiotics) XXXV. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení
potravin. Sborník příspěvků. 24. - 26. 5. 2004 Skalský Dvůr, 2005,
s.418-419 Česká republika
ERBAN, Vladimír - KOMÁRKOVÁ, E. - NĚMEČKOVÁ, I. - PAULÍČKOVÁ, Ivana
- ROUBAL, P. - VACULOVÁ, Kateřina
Vývoj funkčních potravin jogurtů, dresingů a pomazánek na bázi
synbiotik. (Development of synbiotics-based functional foods yogurts,
dressings and spreads) XXXVI. Symposium o nových směrech výroby a
hodnocení potravin. Sborník příspěvků. 23. - 25. 5. 2005 Skalský Dvůr,
2005, s.83-86 Česká republika
GABROVSKÁ, Dana - RYSOVÁ, Jana - OUHRABKOVÁ, Jarmila - PAULÍČKOVÁ,
Ivana - VACULOVÁ, Kateřina - PROKEŠ, Josef - HAVLOVÁ, Pavla
Využití bezpluchého ječmene v potravinářských výrobcích. (Use of
hulless barley in food products) XXXVI. Symposium o nových směrech
výroby a hodnocení potravin. Sborník příspěvků. 23. - 25. 5. 2005
Skalský Dvůr, 2005, s.87-91 Česká republika
MACHOVÁ - POLÁKOVÁ, Kateřina - KUČERA, Ladislav - LAURIE, D.A. -
VACULOVÁ, Kateřina - OVESNÁ, Jaroslava
Coding region single nucleotide polymorphism in the barley low-pl,
alpha-amylase gene Amy32b. (Polymorfismus bodových mutací v kódující
oblasti alfa-amylázového genu Amy32b s nízkým pI u ječmene) Theoretical
and Applied Genetics, 110, 2005, 8, s.1499-1504 Česká republika
PROKEŠ, Josef - VACULOVÁ, Kateřina - MICHALOVÁ, Anna - STEHNO,
Zdeněk - GABROVSKÁ, Dana
Netradiční a minoritní cereálie, jejich sladařské a další potravinářské
využití. 21. pivovarsko-sladařské dny, 6. - 7. 10. 2005, Ústí nad
Labem. (Non-traditional and minor cereals, their malting and other food
use. The 21st Beer and Malt Days, 6-7 Oct. 2005, Ústí nad Labem) Kvasný
průmysl, 51, 2005, 9, s.305 Česká republika
ŠPUNAROVÁ, Marie - VACULOVÁ, Kateřina - ŠPUNAR, Jaroslav
Pozice českého šlechtění a semenářství obilovin v porovnání s EU.
(Position of Czech cereal breeding and seed production as compared with
EU) Agrární obzor, 2005, 7, s.18 Česká republika
ŠPUNAROVÁ, Marie - MILOTOVÁ, Jarmila - VACULOVÁ, Kateřina - ŠPUNAR,
Jaroslav - NESVADBA, Zdeněk
Srovnání výnosů a dalších hospodářských znaků odrůd jarního a ozimého
ječmene z různých kontinentů světa. (Comparison of yields and other
agronomic traits of spring and winter barley cultivars from various
world continents) Agrární obzor, 8, 2005, 2, Vše pro sladovnický
ječmen, s.8-10 Česká republika
VACULOVÁ, Kateřina - OUHRABKOVÁ, Jarmila - RYSOVÁ, Jana -
PAULÍČKOVÁ, Ivana - GABROVSKÁ, Dana - PROKEŠ, Josef - HOKE, Karel
Vliv potravinářského zpracování zrna ječmene na obsah živin, vlákniny a
neškrobových polysacharidů. poster. (Effect of the food processing of
barley grain on contents of nutrients, fibre and non-starch
polysaccharides) Polysacharidy, 2005 Česká republika
VACULOVÁ, Kateřina - GABROVSKÁ, Dana - PROKEŠ, Josef - OUHRABKOVÁ,
Jarmila - HOKE, Karel - HOUSKA, Miroslav - RYSOVÁ, Jana
Changes in hulless barley nutritional quality during grain processing
and utilization. (Změny v nutriční kvalitě bezpluchého ječmene během
zpracování a využití zrna) 3rd International Congress Flour - Bread
`05, 3, 2005, s.162-169 Chorvatsko
EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - PRÝMA, Jaroslav - BELCREDIOVÁ, Natálie -
VACULOVÁ, Kateřina
Variability of vitamin E content in caryopses of spring barley lines of
food type. (Variabilita obsahu vitaminu E v obilkách linií jarního
ječmene potravinářského typu) Book of Abstracts. 9th International
Barley Genetics Symposium. 20-26 June 2004, Brno, Czech Republic. Czech
Journal of Genetics and Breeding, 40, 2004, special issue, s.111 Česká
republika
MACHOVÁ - POLÁKOVÁ, Kateřina - VACULOVÁ, Kateřina - KUČERA,
Ladislav
SNP polymorphism in barley alpha-amylase gene and its impact on
phenotype. Proceedings from the international seminar Advances in
Molecular Biology: Methods for Genotype Identification, Plant Breeding
and Product C ontrol, 2004, s.23-26 Česká republika
MILOTOVÁ, Jarmila - VACULOVÁ, Kateřina - ŠPUNAR, Jaroslav
Prezentace šlechtitelských výsledků účastníků 9. mezinárodního symposia
o genetice ječmene. (Presentation of breeding outcomes by participants
in the 9th International Barley Genetics Symposium) Nové poznatky z
genetiky a šľachtenia poľnohospodárskych rastlín 2004, 11, 2004,
s.108-109 Slovensko
OVESNÁ, Jaroslava - KUČERA, Ladislav - POLÁKOVÁ, Kateřina -
VACULOVÁ, Kateřina - MILOTOVÁ, Jarmila
Assessment of diversity within Czech spring barley germplasm as
revealed by PCR markers, SSR, AFLP and DNA assays. (Hodnocení diverzity
české zárodečné plazmy jarního ječmene pomocí markerů PCR, SSR, AFLP a
DNA) Proceedings. 9th International Barley Genetics Symposium, 20-26
June 2004, Brno, Czech Republic, 2004, oral, s.39-48 Česká
republika
PIPALOVÁ, Sylva - PROCHÁZKOVÁ, Jiřina - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava -
VACULOVÁ, Kateřina
Verification of nutritive value and hypocholesterolemic effect of
spring barley lines in rats. (Ověření nutriční hodnoty a
hypocholesterolemického efektu jarních linií ječmenů na laboratorních
potkanech) Acta universitatis agriculturae et silviculturae Mendelianae
Brunensis, 52, 2004, 5, s.123-130 Česká republika
POLÁKOVÁ, Kateřina - VACULOVÁ, Kateřina - KUČERA, Ladislav
Selection of barley lines with waxy endosperm and hulless grains:
genotyping and phenotyping. (Výběr linií ječmene s waxy endospermem a
bezpluchým zrnem: genotypizace a fenotypizace) Proceedings. 9th
International Barley Genetics Symposium, 20-26 June 2004, Brno, Czech
Republic, 2004, poster, s.566-573 Česká republika
PROCHÁZKOVÁ, Jiřina - PÍPALOVÁ, S. - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava -
VACULOVÁ, Kateřina
Verification of nutritive value and hypocholesterolemic effect of
spring barley lines. (Ověření nutriční hodnoty a
hypocholesterolemického efektu linií jarního ječmene) Proceedings. 9th
International Barley Genetics Symposium, 20-26 June 2004, Brno, Czech
Republic, 2004, poster, s.574-581 Česká republika
PROKEŠ, Josef - VACULOVÁ, Kateřina - GABROVSKÁ, Dana
Možnosti využití nahých ječmenů. (Possibilities of hulless barley
utilization) Kvasný průmysl, 50, 2004, 7-8, s.211 Česká republika
PROKEŠ, Josef - VACULOVÁ, Kateřina - GABROVSKÁ, Dana
Pivovarský ječmen budoucnosti - s pluchou - ano nebo ne?. Poster.
(Brewing barley for the future - with or without hulls?) Nové poznatky
v pěstování, šlechtění a ochraně rostlin, Brno 9. - 10. listopadu 2004,
2004, s.353 Česká republika
ŠPUNAR, Jaroslav - ŠPUNAROVÁ, Marie - NESVADBA, Zdeněk - VACULOVÁ,
Kateřina
Comparison of malting quality parameters of spring and winter barley
genotypes in the Czech Republic. (Srovnání parametrů sladovnické
kvality genotypů jarního a ozimého ječmene v České republice)
Proceedings. 9th International Barley Genetics Symposium, 20-26 June
2004, Brno, Czech Republic, 2004, poster, s.499-504 Česká republika
VACULOVÁ, Kateřina - MACHOVÁ - POLÁKOVÁ, Kateřina
Breeding aspects based on DNA-MAS for barley waxy grain character.
(Šlechtitelské aspekty založené na výběru pomocí DNA markerů zaměřeném
na waxy charakter zrna ječmene) Proceedings from the international
seminar Advances in Molecular Biology: Methods for Genotype
Identification, Plant Breeding and Product Control, 2004, s.61-62 Česká
republika
VACULOVÁ, Kateřina - ŠPUNAROVÁ, Marie - MILOTOVÁ, Jarmila -
EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - CANDRÁKOVÁ, Eva - LEGZDINA, Linda
Comparison of agronomic and nutritional parameters stability in hulless
and hulled barley. (Srovnání stability agronomických a nutričních
ukazatelů bezpluchého a pluchatého ječmene) Proceedings. 9th
International Barley Genetics Symposium, 20-26 June 2004, Brno, Czech
Republic, 2004, poster, s.1068-1078 Česká republika
VACULOVÁ, Kateřina - ERBAN, Vladimír
Czech research on bactocereal synbiotics. (Český výzkum v oblasti
baktocereálních symbiotik) The Food, GI-tract Functionality and Human
Health Cluster, 2004, s.98
VACULOVÁ, Kateřina
Krmivářské využití zrna ječmene. (Use of barley grain for feeding
purposes) Farmář, 10, 2004, 9, s.14-16 Česká republika
VACULOVÁ, Kateřina - PSOTA, Vratislav
Variabilita sladovnické kvality nových linií bezpluchého ječmene.
(Variability in the malting performance of the hulless barley lines)
Kvasný průmysl, 50, 2004, 6, s.169-173 Česká republika Nové
šlechtitelské materiály, které byly vytvořeny v průběhu studia a řešení
problematiky bezpluchého ječmene v České republice se odlišují souborem
chemických a fyzikálních charakteristik nejen od pluchatých, ale i od
mnohých zahraničních registrovaných bezpluchých odrůd. Rozpracování
vhodnýcvh zpracovatelských technologií , které by umožnily maximální
využití nutřičně významných složek bezpluchého zrna je tak jedním z
předpokladů efektivního uplatnění tohoto netradičního ječmene. New
breeding materials of hulless barley developed during the study and
solving problems of this crop in CR differ in chemical and physical
characteristics not only from covered, but as well as from numerous
registered hulless cultivars. Elaboration of appropriate processing
technologies that would provide maximum use of nutritionally important
components of hulless grain is one of pre-requisities of effective
applications of this non-traditional barley.
VACULOVÁ, Kateřina - GABROVSKÁ, Dana - PROKEŠ, Josef - ERBAN,
Vladimír - OUHRABKOVÁ, Jarmila - HOKE, Karel
Ways of hulless barley grain processing and nutritional quality.
(Způsoby zpracování zrna bezpluchého ječmene a nutriční kvalita)
Proceedings. 9th International Barley Genetics Symposium, 20-26 June
2004, Brno, Czech Republic, 2004, poster, s.601-608 Česká republika
VACULOVÁ, Kateřina - ŠPUNAROVÁ, Marie - ŠPUNAR, Jaroslav
Jakost ječmene z pohledu výživy hospodářských zvířat. Problematika
krmné jakosti zrnin. Šlechtitelský seminář 2003, 2003, s.15-19 Česká
republika Jn
VACULOVÁ, Kateřina
Book review. Rex Bernardo: Breeding for Quantitative Traits in Plants.
(Recenze knihy. Rex Bernardo: Šlechtění na kvantitativní znaky u
rostlin.) Czech Journal of Genetics and Plant Breeding, 39, 2003, 4,
s.134-135 Česká republika Kr
EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - HAVLOVÁ, Pavla - PRÝMA, Jaroslav -
VACULOVÁ, Kateřina
Barley caryopsis and malt as a source of natural antioxidants and
phytonutrients benefitial to health. Obilka ječmene, slad a pivo jako
zdroj přírodních antioxidantů a zdraví prospěšných fytonutrientů.
Vitamíny 2003, 2003, s.33 (L 06) Jn
EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - VACULOVÁ, Kateřina - PSOTA, Vratislav -
HAVLOVÁ, Pavla - ŠERHANTOVÁ, V.
Effects of cropping system and genotype on variability in important
phytonutrients content of the barley grain for direct food use. (Vliv
systému pěstování a genotypu na variabilitu obsahu významných
fytonutrientů v obilkách ječmene pro přímé potravinářské využití.)
Plant, Soil and Environment, 49, 2003, 10, s.443-450 Česká republika
Jn
EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - VACULOVÁ, Kateřina - NĚMEJC, R. - PSOTA,
Vratislav
Šlechtění potravinářského typu jarního ječmene. Sborník referátů z
konference s mezinárodní účastí \Význam šlechtění a semenářství v
zemědělství\ konané v Brně ve dnech 8.-9. listopadu 2000, 2000, s.39-45
Česká republika Jn
ERBAN, Vladimír - ALBOKOVÁ, J. - VACULOVÁ, Kateřina - POLEDNE,
Rudolf - SUCHÁNEK, Pavel - ČEŠKA, R. - ZLATOHLÁVEK, L.
Testace baktocereálního preparátu v pokusech in vivo. XXXIV. Symposium
o nových směrech výroby a hodnocení potravin, 2003, s.3s. Česká
republika Kr
MICHALOVÁ, Anna - VALA, M. - GABROVSKÁ, Dana - VACULOVÁ, Kateřina -
HUTAŘ, Martin
Kvalita minoritních obilnin a pseudoobilnin. Kvalita rostlinné
produkce: Současnost a perspektivy směrem k EU, 2003, s.177-183 Česká
republika Jn
VACULOVÁ, Kateřina - POLÁKOVÁ, Kateřina - POLIŠENSKÁ, Ivana
Šlechtění obilovin na snížený obsah fytátů v zrně - alternativní cesta
ke zlepšení využitelnosti fosforu. Nové poznatky z genetiky a
šľachtenia poľnohospodárskych rastlín, 10, 2003, s.48-52 Slovensko
Kr
VACULOVÁ, Kateřina - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - ERBAN, Vladimír -
MILOTOVÁ, Jarmila - GABROVSKÁ, Dana - POLEDNE, Rudolf
Nutriční a zdravotně preventivní přínos obilovin pro výživu lidí.
Kvalita rostlinné produkce: Současnost a perspektivy směrem k EU, 2003,
s.37-45 Česká republika Jn
VACULOVÁ, Kateřina - PSOTA, Vratislav
Variability in the malting performance of the new hulless barley lines.
(Variabilita sladovnické hodnoty nových linií bezpluchého ječmene)
Proceedings of the 29th EBC Congress. Dublin 2003, 2003, s.241-251
Německo Kr
VACULOVÁ, Kateřina - MILOTOVÁ, Jarmila - CHYTRÁ, Hana - HLOŽKOVÁ,
Lenka
Vliv biologických znaků na produktivitu genetických zdrojů bezpluchého
ječmene. Význam minoritních obilnin v ČR a jejich uplatnění v lidské
výživě. Sborník referátů a posterů z odborné konference., 2003, s.8-14
Česká republika Jn
ŠPUNAR, Jaroslav - VACULOVÁ, Kateřina - ŠPUNAROVÁ, Marie - NESVADBA,
Zdeněk
Comparison of important parameters of spring and winter barley
cultivated in sugar beet production area of Czech Republic. (Srovnání
důležitých parametrů jarního a ozimého ječmene pěstovaného v řepařském
výrobním typu ČR.) Rostlinná výroba, 48, 2002, 6, s.237-242 Česká
republika Jn
VACULOVÁ, Kateřina
Ječmen pro zdravou lidskou výživu. Agrární obzor, 2002, 5, s.10 Česká
republika Jn
BOBKOVÁ, Ludmila - HROMÁDKO, Martin - VACULOVÁ, Kateřina
KOLOR - tritikale s dobrou krmnou jakostí. Zemědělský týdeník, 5, 2002,
35, s.10-11 Česká republika Jn
MICHALOVÁ, Anna - VALA, M. - GABROVSKÁ, Dana - VACULOVÁ, Kateřina -
PROKEŠ, Josef - PELIKÁN, Jan
Nutriční kvalita minoritních obilnin a pseudoobilnin. Sborník přednášek
z X. semináře šlechtitelů pořádaného dne 29. ledna 2002 \Šlechtění na
potravinářskou kvalitu\, X, 2002, s.53-61 Česká republika Jn
STEHNO, Zdeněk - VACULOVÁ, Kateřina - MILOTOVÁ, Jarmila - BRADOVÁ,
Jana - NEDOMOVÁ, Lenka
Genetické zdroje rostlin z hlediska potravinářské kvality - obilniny.
Sborník přednášek z X. semináře šlechtitelů pořádaného dne 29. ledna
2002 \Šlechtění na potravinářskou kvalitu\, X, 2002, s.35-44 Česká
republika Jn
ŠPUNAR, Jaroslav - ŠPUNAROVÁ, Marie - VACULOVÁ, Kateřina
Analýza šlechtění a pěstování ozimého ječmene v letech 1975-2000.
Obilnářské listy, 9, 2001, 2, s.41-43 Česká republika Jn
VACULOVÁ, Kateřina - MILOTOVÁ, Jarmila
Diverzita bezpluchého ječmene a možnosti jejího využití. Pěstování a
využívání některých opomíjených a netradičních plodin v ČR, 2001, s.8
Česká republika SU
VACULOVÁ, Kateřina
Ječmen jako surovina pro průmyslové využití. Úroda, 49, 2001, 6, s.32
Česká republika Jn
VACULOVÁ, Kateřina - BRADOVÁ, Jana - ŠPUNAR, Jaroslav
Perspektivy šlechtění ozimého bezpluchého ječmene. Konference k
problematice N-látek v rostlinných produktech. Sborník příspěvků
konference, 28. a 29. 11. 2001, Brno, 2001, s.54-57 Česká republika
Jn
VACULOVÁ, Kateřina - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - NĚMEJC, R.V. -
PRÝMA, Jaroslav - BRADOVÁ, Jana
Tvorba a studium bezpluchých ječmenů pro diferencované konečné využití
zrna. Nové poznatky z genetiky a šľachtenia poľnohospodárskych rastlín.
Zborník zo 6. odborného seminára VÚRV Piešťany 10. máj 2001, 6, 2001,
s.186-189 Slovensko Jn
VACULOVÁ, Kateřina - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - NĚMEJC, R.V. -
PRÝMA, Jaroslav
The variability and correlation between the content of vitamin E and
its isomers in hybrids of the F2 genetarion of spring barley.
(Variabilita, vztahy obsahu vitaminu E a jeho izomerů u hybridu F2
generace jarního ječmene.) Acta universitatis agriculturae et
silviculturae Mendelianae Brunensis, 49, 2001, 1, s.59-67 Česká
republika Kr
VACULOVÁ, Kateřina - EHRENBERGEROVÁ, Jaroslava - PSOTA, Vratislav -
HAVLOVÁ, Pavla - ŠPUNAROVÁ, Marie
Variability of beta-glucan content in early generation of barley
hybrids. Poster. (Variabilita obsahu beta-glukanu v rané generaci
hybridů ječmene.) MCC 2000. Mendel Centenary Congress, March 7-10,
2000. Poster Abstracts., 2000, s.Poster 149 Německo Jn
ČOPÍKOVÁ, J. - SINITSYA, A. - VACULOVÁ, Kateřina
Chromatography of barley ß-glucans. (Chromatografie ß-glukanů ječmene.)
Czech Journal of Food Sciences, 18, 2000, 1, s.29-34 Česká republika
Jn
ŠPUNAR, Jaroslav - ŠPUNAROVÁ, Marie - VACULOVÁ, Kateřina
100 years of progress in improvement of malting quality in both spring
and winter barley in the Czech Republic. (100 let pokroku ve zlepšování
sladovnické kvality jarního i ozimého ječmene v České republice.)
Barley Genetics VIII. 22-27 October 2000, Adelaide Convention Centre,
Adelaide, South Australia, III - Contributed Papers, 2000, s.292-294
Austrálie Jn
ŠPUNAR, Jaroslav - ŠPUNAROVÁ, Marie - VACULOVÁ, Kateřina
Breeding barley in the Czech Republic by systematic utilization of
Mendel´s laws at the phenotypic level. (Šlechtění ječmene v České
republice systematickým využíváním Mendelových zákonů na fenotypové
úrovni.) MCC 2000. Mendel Centenary Congress March 7-10, 2000, Brno,
Czech Republic, 2000, s.94-102 Německo Jn
ŠPUNAR, Jaroslav - VACULOVÁ, Kateřina - ŠPUNAROVÁ, Marie
Ozimý ječmen má své místo ve struktuře obilovin. Zemědělec, Jeden
týdeník pro všechny zemědělce, 8, 2000, 37, s.12 Česká republika Kr
ŠPUNAR, Jaroslav - ŠPUNAROVÁ, Marie - VACULOVÁ, Kateřina - MAŘÍK,
Pavel
Změny klimatu v období 1975-2000 a jeho důsledky pro šlechtění ozimého
ječmene v České republice. Sborník referátů z konference s mezinárodní
účastí \Význam šlechtění a semenářství v zemědělství\ konané v Brně ve
dnech 8.-9. listopadu 2000, 2000, s.143-147 Česká republika Jn
VACULOVÁ, Kateřina - ERBAN, Vladimír A
complex of hulless barley grain milling fractions with milk starters
for food additives development. (Komplex mlýnských frakcí zrna
bezpluchého ječmene s mléčnými startery pro tvorbu potravinových
doplňků.) Barley Genetics VIII. 22-27 October 2000, Adelaide Convention
Centre, Adelaide, South Australia, II - Contributed Papers, 2000,
s.300-302 Austrálie Jn
