Barevná pšenice a ječmen – výzva pro budoucnost
Projekt č.: QL24010230
Doba řešení: 1.3.2024 – 31.12.2028
Cíl projektu:
- 1. Vytvořit pšenici s černým zrnem obsahující současně geny pro modré, purpurové a žluté zabarvení.
- 2. Navrhnout metodu testování přítomnosti žlutého zabarvení (hlavně v černé pšenici a v ječmeni).
- 3. Vytvořit genové zdroje a odrůdu se změněnou barvou zrna a zdravotním benefitem.
- 4. Prokázat zdravotní význam antioxidantů v pšenici a ječmeni v krmných testech u myší, potkanů a drůbeže (nosnic, brojlerových kuřat), dále sledovat změny v zastoupení biologicky aktivních látek v krvi pokusných zvířat.
- 5. Komplexně charakterizovat vytvořená novošlechtění a vybrané odrůdy z hlediska jejich významu pro krmné účely, výživu a zdraví člověka.
Projektový tým:
Agrotest fyto, s.r.o.; Česká zemědělská univerzita v Praze; Mendelova univerzita v Brně Univerzita Palackého v Olomouci; DITANA spol. s r.o.
Odpovědný řešitel:
Ing. Petr Martinek, CSc., Agrotest fyto, s.r.o.
Poskytovatel:
Ministerstvo zemědělství České republiky